Italia Palladino

La Cheffe aime proposer une cuisine épurée mais intense, où chaque ingrédient fait sens. En tant que Napolitaine, elle aime travailler tout ce qui vient de la mer Méditerranée : crustacés, poissons, mollusques mais aussi algues et plantes marines ne manquent jamais dans ses plats tout comme le goût des légumes que sa mère et ses tantes cultivaient dans les campagnes sous le Vésuve. Cuisine italienne atypique (Ouvert exclusivement le soir).

Depuis 2019, le duo d’Italiens propose à Café Roma une incursion dans la dolce vita. Ici, on s’attable toute la journée : déjeuner, Salon de thé, Apéro et Dîner. Produits locaux, démarche écologique, cuisine maison, c’est un endroit délicieux au pied de Palais de Papes.

Italia gère également le Café Roma.
4, rue des Escaliers Sainte Anne Avignon
Lundi-Vendredi : 08h-15h30

Réservations
04 90 86 86 77
https://www.caferoma.fr/